चावल, दाल और मसालों के डिब्बों का आकार अपनी खरीद की मात्रा और अलमारी की जगह से चुनें। लीटर को सीधे किलो न मानें।
किस सामग्री के लिए कैसा डिब्बा देखें?
यह तालिका आकार चुनने की शुरुआत है, किलो को लीटर में बदलने का नियम नहीं। अपनी सामान्य खरीद को मापकर ही क्षमता तय करें।
| सामग्री | उपयोगी बनावट | खरीदने से पहले जाँच |
|---|---|---|
| रोज़ का चावल | चौड़े मुँह वाला डिब्बा | पूरा पैकेट, चम्मच की जगह और भरे डिब्बे का वजन |
| अलग-अलग दालें | हर दाल के लिए जरूरत के आकार का जार | हर किस्म की मात्रा अलग मापें |
| आटा | आसानी से निकालने वाला चौड़ा डिब्बा | हाथ की जगह, ढक्कन और शेल्फ की मजबूती |
| पिसे मसाले | रोज़ की थोड़ी मात्रा के छोटे जार | चम्मच का आकार और मसाले के कितनी बार इस्तेमाल होता है |
| साबुत मसाले | मसाले के आकार के अनुसार जार | तेजपत्ता और दालचीनी वजन के मुकाबले ज्यादा जगह ले सकते हैं |
| अतिरिक्त बंद पैकेट | अलग, साफ दिखाई देने वाला समूह | पैकेट के भंडारण निर्देश और तारीखें |
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अपने पैकेट की मात्रा तीन कदम में मापें
- साफ और सूखे माप वाले जग में सामग्री डालें। एक बार में न आए तो हिस्सों में मापकर जोड़ें; सामग्री को दबाएँ नहीं।
- मापी गई मात्रा से अधिक इस्तेमाल योग्य जगह रखें ताकि चम्मच चल सके और ढक्कन आसानी से बंद हो।
- ढक्कन सहित बाहर की ऊँचाई, चौड़ाई और गहराई को अलमारी से मिलाएँ। भरा डिब्बा निकालने की जगह भी देखें।
उदाहरण: मापने पर सामग्री 900 मिली जगह लेती है, तो 900 मिली लिखा जार चम्मच चलाने की अतिरिक्त जगह नहीं देता। बड़ा विकल्प देखें और उसकी असली बनावट जाँचें। यह माप समझाने का उदाहरण है, किसी निश्चित वजन के चावल या दाल का दावा नहीं।
पूरा सेट लेने से पहले हर आकार का काम तय करें
राशन अलग-अलग मात्रा में आता है, इसलिए सभी डिब्बे एक आकार के होना जरूरी नहीं। पहले एक-दो डिब्बे आजमाएँ। पुराने उपयोगी डिब्बों को केवल रंग या डिजाइन मिलाने के लिए बदलना जरूरी नहीं। सामग्री निकालकर रखने पर पैकेट की पहचान और जरूरी तारीखें संभालकर रखें।
एक जैसा सेट या अलग-अलग जार: तुलना पढ़ें। दो छोटे काँच के जार चाहिए तो The Better Home 820 मिली के जोड़े की खरीद से पहले जाँच भी देखें।
अपनी खरीद की मात्रा देखें
चावल, दाल और मसाले एक जैसी मात्रा में इस्तेमाल नहीं होते। जिस पुराने डिब्बे में सामान्य खरीद रखते हैं, उससे शुरुआत करें। ऊपर खाना निकालने वाले चम्मच और आसानी से भरने के लिए जगह चाहिए।
छोटे और बड़े डिब्बों का काम अलग करें
रोज़ की थोड़ी मात्रा आगे और अतिरिक्त पैकेट अलग रख सकते हैं। छोटे मसालों के लिए बहुत बड़े जार शेल्फ घेरेंगे। बड़े सेट में हर आकार का उपयोग तय हो; कई जार खाली बचें तो जरूरत के कुछ डिब्बे अलग-अलग खरीदना ज्यादा उपयोगी हो सकता है।
आयतन और वजन अलग माप हैं
1,200 मिली को अपने आप एक किलो चावल या आटे की क्षमता न मानें। पदार्थ और भरने का तरीका परिणाम बदलते हैं। जार की ऊँचाई, ढक्कन सहित बाहरी आकार और मुँह की चौड़ाई भी जाँचें। भरा जार अलमारी से सुरक्षित और आसानी से निकले।
डिब्बे चुनने और अलमारी व्यवस्थित करने की गाइड
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लेखक: Rajesh Arora, संस्थापक और संपादक, Neat Nest Finds। यह जरूरत और घर में जगह समझने की गाइड है; उत्पाद का स्वयं परीक्षण करने का दावा नहीं है। अंग्रेज़ी में पढ़ें · हमारी शोध और संपादन नीति।